切肉片机注意事项:1、机器工作检查两个油杯内是否有润滑油,如果没有请加满润滑油。2、开启电源查看电机旋转方向于机器要求旋转方向是否一致。每次在切刀升起到更高位置是时,进料板推进一下,电机转向是正确的。相反切刀落到更低位置,进料板向前推进一下,电机转向是反的,只需要更正电机的转向,如果切刀和进料板的配合不协调,打开控制面板相反方向的护罩板,轻微调节一下升降调节盘。3、工作时,切勿将手靠近以免切伤,四周不得靠近易燃品,以免发生危险事故。4、机器设备滑轮部位,清洗后要用食用油或机油润滑,减少磨损,增加设备使用寿命。5、定期检查蜗轮减速机内的润滑油是否耗损减少,如果油量低于透明油量镜时,需要注加。6、设备工作一段时间,需将连接设备两端放油盒的阀门打开放油,以免油盒内的油满溢出。切肉片机润滑油品类为黄油。陕西半自动切肉片机价格
切肉片机的购买陷阱,劣质刀片,任何刀具更主要的是刀片的质量,切肉片机的刀片应该是利用强度高碳钢制作而成,具有不易磨损,无需频繁换刀等特点。劣质的刀片利用普通钢材制作,使用后容易出现缺口和卷口等现象。选购切肉片刀的时候,应该仔细检查产品说明书,看看刀口的材质,避免买到劣质刀片。价格误导,切肉片机为不锈钢机体和碳钢刀片等构造而成,因此价格幅度不会太大。选购时,应该货比三家,检查产品质量,防止卖家虚假夸大切肉片机的材质和功能,避免买到质量一般但价格过高的产品。切鲜肉片机哪家好在选购切肉片机的时候可以看功能。
切肉片机结构组成:本机由不锈钢及合金组成,专业切肉片,刀片锋利,经特殊热处理,速度快,切割能力强,切肉机的切肉部分采用两组旋转刀片,交叉剪切,将块状精肉加工成片状和丝状;其制品厚薄大小均匀,切面组织新鲜,不破坏纤维组织。工作原理:切肉时,将规定大小的肉块连续投入入料口,上下两组交叉刀对肉类进行精密细切,且不损伤食物纤维组织,切面光滑新鲜,机器采用双面刀削,刀刃配合严密紧致,使其肉制品薄厚均匀的切成片状和丝状。
切肉片机使用方法:冲洗,每次使用切肉片机前,得简单冲洗一下。一般而言,切肉片机在上次用完后都是及时清洗过的,使用前的清洗,主要是冲掉机器内外的浮尘等。另一个好处是,使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅,也会使工作结束后的清洗变得比较省事。安装,不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整,其实这种方法并不可取。比较理想的做法是,每次用毕后,应将清洗干净的切肉片机以散件形式摆放于木质箱柜中,或等其完全晾干后再行组装,不宜马上组装。安装先从组装开始,先将辊子送进机腔内,为减小磨损,可在转轴处滴一滴食用油,再将刀头安装在辊子上,注意刀口朝外。再将漏口安装至刀头,轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合,再将坚固螺母安装到漏口外侧,注意要松紧适度,太松会使肉沫从边缝漏出,太紧会损伤丝口。更后安装绞把,注意手柄朝外,将缺口对准后套进去,然后拧上坚固螺丝。切肉片机非常的安全卫生。
如何买切肉机,怎样进行选择?一、选择价位合适不虚高的有许多机器的售卖价格相比其作用来说是不匹配的,因此客户在挑选切肉机时一定要考虑它的功能性以及切肉的效率,保证所购买的机器价格与其使用效率相匹配令成本花费物有所值,这样客户在购买机器后才不会觉得自己的消费受到欺骗产生售后问题。二、选择以不锈钢作为原材料的产品在选择机器时一定要考虑机器的原材料以及制作的方法,尽量挑选以不锈钢作为原材料的切肉机这样能保证菜品的健康,因为以不锈钢作为原料的机器不容易生锈因此在切肉时不会把锈带入菜内,同时也不容易损坏能够增加用户购买的性价比节约成本。切肉片机添加肉块一定要均匀,不能过多,以免影响电机损坏。陕西半自动切肉片机价格
使用切肉片机绞肉前先将肉剔骨切成小块细条状,以免损坏机器。陕西半自动切肉片机价格
切肉片机的特性:采用出色(铸铁件)或不锈钢制造,对加工物料无污染,符合食品卫生标准。刀具经特殊热处理,耐磨性能优越,使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便,容易清洗、加工产品范围广,物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分,保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。装配或调换刀后,一定要把紧固螺母旋紧,才能保证格板不动,否则因格板移动和刀转动之间产生相对运动,也会引起对物料磨浆的作用。刀必须与格板紧密贴和,不然会影响切割效率。螺旋供料器在机壁里旋转,要防止螺旋外表与机壁相碰,若稍相碰,马上损坏机器。但它们的间隙又不能过大,过大会影响送料效率和挤压力,甚至使物料从间隙处倒流,因此这部分零部件的加工和安装的要求较高。陕西半自动切肉片机价格
佛山市顺德区陈村镇顺菱制冷厨用设备厂是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标,有组织有体系的公司,坚持于带领员工在未来的道路上大放光明,携手共画蓝图,在广东省等地区的机械及行业设备行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源,也收获了良好的用户口碑,为公司的发展奠定的良好的行业基础,也希望未来公司能成为*****,努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量,我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息,斗志昂扬的的企业精神将**顺菱制冷厨用设备供应和您一起携手步入辉煌,共创佳绩,一直以来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,员工精诚努力,协同奋取,以品质、服务来赢得市场,我们一直在路上!